Menukaart

 

Voorgerechten

Broodplankje 5.25

Met diverse smeersels

  Licht pittige bataat soep 5.75

Romige soep van zoete aardappel, peen, koriander en harissa

 Uien soep 5.75

Met gerookt spek en kaas/knoflook croutons

 Mozzarellakroketjes 8.75

Kroketjes van tomaat en mozzarella met een peterseliepesto

 Viskoekjes 8.95

Warme viskoekjes geserveerd met een mayonaise van venkel en garnaaltjes

 Markreelpaté 8.75

Paté van gerookte markreel en zwarte peper met een mayonaise van mierikswortel

Carpaccio 10.50

Gesneden van de diamanthaas met een Drentse Justa kaas en een truffelmayonaise

 Steak tartaar 10.50

Klassiek gerecht van gesneden rauwe biefstuk met augurk, ui, kappertjes, peterselie, tartaarsaus en eigeel

Boeren fricandeau 9.25

Fricandeau met met livar paté en een compote van duindoornbesjes

 

 

 

Hoofdgerechten

Kaasfondue 18.50

Fondue van Emmentaler, Gruyère, witte wijn met bijpassende dipgarnituren

 Taartje asperge geitenkaas 18.95

Bladerdeegtaartje van witte en groene asperges, peultjes en geitenkaas

Visstoof 19.75

Stoof van diverse soorten vis en mosselen met witte wijn, tomaat, groente, dille en dragon

 Quiche spinazie heekfilet 18.75

Krokante quiche met spinazie, heekfilet, crème fraiche en oregano

 Oerham 18.95

Mals hammetje met bot en een saus van dubbelbier, peer, appel en druiven

 Kippendijen 18.50

In witte wijn en room gestoofde kippendijen met, champignons, chorizo,

 Diamanthaas van het Drents weiderund 19.95

Geserveerd met een pepersaus van groene peper

 Kalfblanket 19.25

Kalfsragout met sherry, zilveruitjes, tijm en rozemarijn

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel wedges, warme groente en koude groente

 

Desserts

 Koffie met bonbons 6.95

Koffie/thee met 5 soorten Fair Trade bonbons

 

Vanille ijs en aardbeien ijs met slagroom 5.50

  

Stroopwafel ijs 6.95

Met een coulis van bosvruchten

  

Espresso ijs 6.95

Met karamelsaus en nougatine

 

 Chocolade brownie 7.50

Met vanille ijs en chocoladesaus

 

Drentse Justa kaas 7.95

Met rozijnenbrood, vijgencompoté en kweepeerpasta

 

Voor de kinderen

  

Hoofdgerechten

 Kaasstengels met oude kaas 7.50

 Kwekkenboom kroket 7.50

Diamanthaas(100gr) 8.95

Geserveerd met aardappel wedges, mayonaise en appelmoes

 Dessert

 

Vanille ijs en aardbeien ijs met slagroom 5.50