Menukaart

Voorgerechten

Broodplankje 5.25

Met diverse smeersels

Vergeten groentesoep 5.75

Romige soep van pastinaak, aardpeer, pompoen en gele biet. Met of zonder droge worst

Drentse Justa kaas 8.75

Salade van Drentse Justa kaas met appel, peer, walnoot en een dressing van cranberries en framboos

Viskoekjes 8.95

Warme viskoekjes geserveerd met een mayonaise van venkel en garnaaltjes

Markreelpaté 8.75

Paté van gerookte markreel en zwarte peper met een mayonaise van mierikswortel

Carpaccio 10.50

Gesneden van de diamanthaas met een Drentse Justa kaas en een truffelmayonaise

Steak tartaar 10.50

Klassiek gerecht van gesneden rauwe biefstuk met augurk, ui, kappertjes, peterselie, tartaarsaus en eigeel

Livar bloedworst 9.25

Gebakken bloedworst me Monegaskische uitjes

 

 Hoofdgerechten

Kaasfondue 18.95

Fondue van Emmentaler, Gruyère, witte wijn met bijpassende dipgarnituren

Taartje pompoen geitenkaas 17.95

Bladerdeegtaartje van pompoen, geitenkaas, rode uien compote en rucola aangemaakt met walnotenolie

Visstoof 19.75

Stoof van diverse soorten vis en mosselen met witte wijn, tomaat, groente, dille en dragon

Quiche spinazie heekfilet 18.75

Krokante quiche met spinazie, heekfilet, crème fraiche en oregano

Oerham 18.95

Mals hammetje met bot en een saus van dubbelbier, peer, appel en druiven

Kippendijen 18.50

Stoof van kippendijen, room, champignons, chorizo, tijm en rozemarijn

Diamanthaas van het Drents weiderund 19.95

Geserveerd met een pepersaus van groene peper

Runderwang 19.25

Langzaam gegaarde runderwang in een saus van Madeira, shiitake en tijm

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel wedges, warme groente en koude groente

 

Desserts

 Koffie met bonbons 6.95

Koffie/thee met 5 soorten Fair Trade bonbons

 

Vanille ijs en aardbeien ijs met slagroom 5.50

  

Stroopwafel ijs 6.95

Met een coulis van bosvruchten

  

Espresso ijs 6.95

Met karamelsaus en nougatine

 

 Chocolade brownie 7.50

Met vanille ijs en chocoladesaus

 

Drentse Justa kaas 7.95

Met rozijnenbrood, vijgencompoté en kweepeerpasta

 

Voor de kinderen

  

Hoofdgerechten

 Kaasstengels met oude kaas 7.50

 Kwekkenboom kroket 7.50

Diamanthaas(100gr) 8.95

Geserveerd met aardappel wedges, mayonaise en appelmoes

 Dessert

 

Vanille ijs en aardbeien ijs met slagroom 5.50